Entradas para mayo, 2012

Rosquillos de huevo y azúcar

En una tarde de sábado en la que mis padres me auxiliaban por ambas bandas con las dos pequeñas máquinas de destrucción masiva, me lancé, después de haber hecho una paella de nivel, a hacer por primera vez estos rosquillos. En ausencia de vanidad diré que el resultado estaba para chuparse los dedos del uno [...]

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Spagheti con setas, gambas y alioli de Guinea

Volviendo por la senda de la cocina, ayer quiso mi mujer que preparara pasta. Recolectando ingredientes de la nevera y del congelador preparé estos spagheti que bien os recordarán a una versión de cierto arroz tintado de negro. Digamos que los ingredientes guardan semejanza pero con variaciones, y el orden de los sumandos, cambiando arroz [...]

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