En una tarde de sábado en la que mis padres me auxiliaban por ambas bandas con las dos pequeñas máquinas de destrucción masiva, me lancé, después de haber hecho una paella de nivel, a hacer por primera vez estos rosquillos. En ausencia de vanidad diré que el resultado estaba para chuparse los dedos del uno [...]
Etiquetas: azúcar, biniki, canela, huevo, limón, naranja, operación bikini, ralladuras, roscos, rosquillos
Hoy me he encontrado con este balón a puerta vacía. María Perolas nos dijo cómo asar pimientos rojos, con el juego que luego pueden dar, como fundamento de la ensaladilla que ahora nos ocupa, o como guarnición para carnes. En su blog le comenté que me disponía al remate y aquí estamos con la pierna [...]
Etiquetas: @mariaperolas, huevo duro, melva, pimientos asados, Por mis perolas
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Etiquetas: El Perfecto Idiota, Feliz Navidad, La Receta Perfecta
El otro día cenamos la que puede catalogarse como cena rápida de estudiantes. De estudiantes con presupuesto ajustado que hacen un ligero dispendio e invierten en una cena distinta del bocadillo de mortadela que se zampan de lunes a viernes. Sería bueno que los estudiantes con aspiraciones de ligarse por el paladar a la compañera [...]
Etiquetas: champiñones, espárragos trigueros, estudiantes, gambas, huevos, mortadela, piso de estudiantes
Hoy añado esta colaboración con gran gusto y regocijo. Viene directamente de la colmena de la abejilla juguetona de twitter, de vuelo celoso y privado, decide compartir con nosotros esta plato socorrido para casas con infantes hambrientos. Con su permiso la traigo desde su planeta bloguero, en el que se vuelca a ratos y que [...]
Los que de manera asidua nos metemos en la cocina, sabemos que si hay algo que moleste de cocer los huevos es que éstos se nos rompan en plena cocción. Pero para eso están aquí estos pequeños consejos: Share
Etiquetas: cocción, huevos, huevos cocidos, huevos duros, mayonesa, sal, temperatura ambiente, truco, vinagre
Ayer os decía que Mariluz Rico está cogiendo carrerilla, no sólo se dedica a diario a su profesión de maestra y a su nuevo blog “Escribo lo que pienso”, sino que todavía saca tiempo para elaborar alguna receta y compartirla con nosotros. Mi agradecimiento como moderador de este cotarro, en nombre de todos. Hoy se [...]
Etiquetas: @corbasga, @mystra74, Bizcocho, canela molina, coco rayado, huevos, levadura, Royal
Amparo va tomando posiciones en el blog y nos envía una nueva receta. Ésta estaba prometida desde hace tiempo y ya, por fin, se ha materializado. Como ella dice, es la comida propia para acompañar un partido de la selección española de tute, si acaso la de comba. Receta fácil y de ingredientes que siempre [...]
Etiquetas: antipatriota, bechamel, huevos, patriota, selección española, tomate frito
Llevo dos días enfermo en casa, con un trancazo digno de los mayores paquidermos, pero la impiedad de mi & Co. ha hecho que me someta al calor de los fogones si queríamos comer algo a mediodía. Levantado del lecho del dolor, donde aferrada con rígidos brazos me acompañaba la muerte, tomé rumbo bamboleante hacia [...]
Etiquetas: bacon, cebolla, champiñones, hongos, Macarrones, nata, pasta, setas
Los seguidores del blog, amigos del buen comer, no me están dando ya oportunidad para poner recetillas mías, copan mi buzón de correo con diversas recetas culinarias para disfrute de todos. Y me alegro por ello, porque uno de los objetivos de este escaparate es, precisamente, la participación activa de los que lo leen. El [...]
Etiquetas: azúcar, Bizcocho, canela, gasificante, harina, horno, huevos, levadura, merienda, zumo limón
