Volviendo por la senda de la cocina, ayer quiso mi mujer que preparara pasta. Recolectando ingredientes de la nevera y del congelador preparé estos spagheti que bien os recordarán a una versión de cierto arroz tintado de negro. Digamos que los ingredientes guardan semejanza pero con variaciones, y el orden de los sumandos, cambiando arroz [...]
Etiquetas: ajo, alioli, espaguetis, gambas, guindilla, Guinea, perejil, pleorotus ostreatus, setas, Spagheti
Ayer os anuncié en Twitter que hoy publicaría otra receta de pasta, incluso Longstreet, como buen cristiano protestante, hizo el apunte y me pidió que no me olvidara. Y como mi cabeza suele estar libre de olvidos, comparto con vosotros estos spagheti picantones. Tan contento y satisfecho quedé tras la ingesta que tuve que llamar [...]
Etiquetas: ajo, cayena, espaguetis, gambas, guindilla, langostinos, perejil, picante, Spagheti, tomate deshidratado
Inicio la andadura en este nuevo blog con una receta para chuparse los dedos. La finalidad del blog es sencilla, centrar una de mis grandes pasiones, la cocina, en un sitio aparte, de forma que no se mezcle con otras temáticas más propias del blog El Perfecto Idiota.
Etiquetas: carrillera, cebolla, cerdo, estofado, olla express, perejil, pimiento, tomate, vino blanco, zanahoria
