Delicioso ajo blanco en Thermomix: receta fácil y rápida

Descubre cómo preparar ajo blanco de forma rápida y sencilla con tu Thermomix. Esta receta tradicional andaluza con un toque moderno seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos para el verano. ¡Sorprende a tus invitados con esta delicia refrescante!

Cómo preparar un delicioso ajo blanco con Thermomix: ¡Fácil y rápido!

Para preparar un delicioso ajo blanco con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200g de almendras crudas

• 2 dientes de ajo

• 200g de miga de pan

• 100ml de aceite de oliva virgen extra

• 50ml de vinagre de vino blanco

• 800ml de agua fría

• Sal al gusto

Paso 1: Comienza triturando las almendras en la Thermomix a velocidad progresiva 5-10 durante unos segundos, hasta que queden bien picadas.

Paso 2: Añade los dientes de ajo y programa la Thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos para que se mezclen bien con las almendras.

Paso 3: Agrega la miga de pan y vuelve a programar la Thermomix a velocidad 5 durante otros 5 segundos, para que se integre con el resto de ingredientes.

Paso 4: Vierte el aceite de oliva virgen extra y el vinagre de vino blanco en la Thermomix. Mezcla todo a velocidad 7 durante 10 segundos para que se emulsione correctamente.

Paso 5: A continuación, añade el agua fría y una pizca de sal al gusto. Programa la Thermomix a velocidad 10 durante 1 minuto, para que todos los ingredientes se mezclen y la textura sea suave y homogénea.

Paso 6: Prueba la crema y ajusta la sal si es necesario. Si lo prefieres, puedes añadir más agua si deseas una consistencia más líquida.

Ya está listo tu delicioso ajo blanco preparado con Thermomix. Puedes servirlo frío en cuencos individuales, decorado con unas almendras laminadas o un chorrito de aceite de oliva por encima. ¡Disfruta de esta receta fresca y sabrosa en cualquier época del año!

Preparación paso a paso del delicioso Ajo blanco en Thermomix

Ingredientes: Para comenzar con la preparación de este exquisito plato, necesitarás almendras crudas, ajo, miga de pan, aceite de oliva, vinagre, sal y agua fría. Asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano antes de empezar.

Triturado en Thermomix: El primer paso consiste en triturar las almendras, el ajo y la miga de pan en la Thermomix hasta obtener una mezcla fina y homogénea. Este proceso es fundamental para lograr la textura cremosa característica del ajo blanco.

Emulsión con aceite de oliva: Una vez que la mezcla anterior esté bien triturada, es momento de añadir poco a poco el aceite de oliva a través del bocal de la Thermomix, mientras se va emulsionando la preparación. Este paso es crucial para lograr la consistencia adecuada y el sabor equilibrado del plato.

El toque final: refrigeración y presentación

Refrigeración: Una vez finalizado el proceso de emulsión, es importante refrigerar el ajo blanco en la Thermomix durante al menos unas horas. Esto permitirá que todos los sabores se integren y se potencien, obteniendo un resultado final más sabroso y refrescante.

Presentación: Al momento de servir, puedes decorar el ajo blanco con almendras fileteadas, un chorrito de aceite de oliva y algunas uvas pasas. Esto no solo le dará un toque visualmente atractivo, sino que también aportará contrastes de textura y sabor que enriquecerán la experiencia gastronómica.

Variantes y acompañamientos para tu ajo blanco ideal en Thermomix

Variantes: Si deseas experimentar, puedes agregar ingredientes como pepino, manzana verde o incluso aguacate a la receta tradicional de ajo blanco en la Thermomix. Estos aportarán matices frescos y sorprendentes al plato.

Acompañamientos: Para disfrutar al máximo de tu ajo blanco en Thermomix, te recomendamos servirlo acompañado de uvas frescas, jamón ibérico o unos crujientes picatostes. Estos complementos realzarán los sabores del plato y lo convertirán en una opción ideal para cualquier ocasión.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo se prepara un delicioso ajo blanco utilizando Thermomix?

Para preparar un delicioso ajo blanco con Thermomix, primero mezcla almendras, ajo, miga de pan, aceite de oliva, vinagre, sal y agua en la Thermomix hasta obtener una textura suave y homogénea. Luego, refrigera por unas horas antes de servir. ¡Listo para disfrutar!

¿Cuáles son los ingredientes principales necesarios para hacer ajo blanco en Thermomix?

Los ingredientes principales necesarios para hacer ajo blanco en Thermomix son: ajo, almendras, pan duro, aceite de oliva, vinagre, agua y sal.

¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para la receta de ajo blanco con Thermomix?

El tiempo de cocción recomendado para la receta de ajo blanco con Thermomix es de 4 minutos.

¿Se pueden agregar ingredientes adicionales a la receta tradicional de ajo blanco al utilizar Thermomix?

Sí, se pueden agregar ingredientes adicionales a la receta tradicional de ajo blanco al utilizar Thermomix.

El ajo blanco elaborado con Thermomix es una receta sencilla, deliciosa y refrescante que fusiona tradición y modernidad en la cocina. Con ingredientes básicos y un proceso rápido, este plato andaluz se convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Anímate a prepararlo y sorprende a tus comensales con su exquisito sabor y textura cremosa. ¡Buen provecho!