Cómo preparar deliciosos buñuelos de viento con Thermomix: receta fácil y rápida

Prepara unos deliciosos buñuelos de viento con tu Thermomix y sorprende a todos en casa con esta receta fácil y rápida. Con ingredientes sencillos y el paso a paso detallado, disfrutarás de unos buñuelos esponjosos y llenos de sabor. ¡Ideal para cualquier ocasión!

Deléitate con unos deliciosos buñuelos de viento hechos en Thermomix

Para preparar unos exquisitos buñuelos de viento en Thermomix, uno de los postres más tradicionales y populares en muchos países de habla hispana, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 ml de agua

• 100 g de mantequilla

• 150 g de harina

• 4 huevos

• Una pizca de sal

• Aceite para freír

• Azúcar glass para espolvorear

Paso a paso para la preparación de los buñuelos de viento en Thermomix:

1. Primero, coloca en el vaso de la Thermomix el agua, la mantequilla y la pizca de sal. Programa 5 minutos a 100°C a velocidad 1.

2. A continuación, añade la harina y mezcla durante 15 segundos a velocidad 4. Después, programa 5 minutos a 100°C a velocidad 4 hasta obtener una masa homogénea.

3. Deja reposar la masa durante unos minutos para que se enfríe un poco. Mientras tanto, precalienta una sartén con abundante aceite a fuego medio.

4. Agrega los huevos uno a uno a la masa en la Thermomix, programando 30 segundos a velocidad 6 después de cada incorporación.

5. Llena una manga pastelera con la masa obtenida y ve formando pequeñas porciones sobre papel absorbente, luego fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas por todos lados.

6. Retira los buñuelos del aceite y déjalos escurrir sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

7. Por último, espolvorea los buñuelos de viento con azúcar glass y ¡listo! Ya puedes disfrutar de estos deliciosos bocados dulces.

Estos buñuelos de viento son ideales para acompañar con un café o un chocolate caliente. ¡Anímate a prepararlos en tu Thermomix y sorprende a tus seres queridos con este postre tradicional y delicioso!

Ingredientes para preparar buñuelos de viento en Thermomix

Para preparar unos deliciosos buñuelos de viento en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: harina de trigo, agua, mantequilla, huevos, azúcar, sal y aceite para freír. La cantidad de cada ingrediente dependerá de la cantidad de buñuelos que desees hacer, pero como referencia, para unas 20 unidades puedes utilizar 250 ml de agua, 100 g de harina, 50 g de mantequilla, 3 huevos, 50 g de azúcar y una pizca de sal.

Preparación de la masa de los buñuelos de viento en Thermomix

El primer paso para preparar la masa de los buñuelos de viento en Thermomix es colocar en el vaso de la Thermomix el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal. Programa la Thermomix a 100ºC durante 5 minutos a velocidad 1. Luego, añade la harina y mezcla durante 15 segundos a velocidad 4. Deja reposar la masa durante unos minutos para que se enfríe ligeramente. Después, agrega los huevos uno a uno, programando la Thermomix a velocidad 4 y añadiendo un huevo cada 10 segundos.

Formado y fritura de los buñuelos de viento en Thermomix

Una vez que la masa de los buñuelos de viento en Thermomix esté lista, coloca la masa en una manga pastelera con boquilla rizada. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto. Exprime la masa directamente sobre el aceite caliente formando pequeños círculos. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados, procurando que no se doren demasiado rápido para que se cocinen por dentro. Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Servir y disfrutar tus buñuelos de viento en Thermomix

Una vez que los buñuelos de viento en Thermomix estén listos y escurridos, puedes espolvorearlos con azúcar glass o rellenarlos con crema pastelera si lo deseas. Estos buñuelos son ideales para servir como postre o merienda, acompañados de un buen café o un chocolate caliente. ¡Disfruta de su textura esponjosa y su sabor dulce!

Variantes y consejos para los buñuelos de viento en Thermomix

Si quieres darle un toque diferente a tus buñuelos de viento en Thermomix, puedes añadir ralladura de limón o naranja a la masa para darles un aroma cítrico. También puedes optar por rellenar los buñuelos con chocolate, crema de vainilla o cualquier otro relleno que se te ocurra. Recuerda que la clave para que los buñuelos queden esponjosos y ligeros es batir bien la masa y freírlos a la temperatura adecuada. Experimenta con diferentes presentaciones y sabores para sorprender a tus invitados con esta deliciosa receta.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la temperatura y tiempo de cocción adecuados para los buñuelos de viento en Thermomix?

La temperatura adecuada para los buñuelos de viento en Thermomix es 180 grados y el tiempo de cocción es de aproximadamente 12-15 minutos.

¿Se puede utilizar levadura fresca en lugar de levadura seca para hacer buñuelos de viento en Thermomix?

Sí, se puede utilizar levadura fresca en lugar de levadura seca para hacer buñuelos de viento en Thermomix.

¿Cómo se logra que los buñuelos de viento en Thermomix queden esponjosos por dentro y crujientes por fuera?

Para lograr que los buñuelos de viento en Thermomix queden esponjosos por dentro y crujientes por fuera, es importante batir bien la masa para incorporar aire, freír a la temperatura adecuada y escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

¿Es posible agregar algún ingrediente extra a la receta tradicional de buñuelos de viento en Thermomix para darles un toque especial?

Sí, es posible agregar esencia de vainilla a la receta tradicional de buñuelos de viento en Thermomix para darles un toque especial.

En definitiva, los buñuelos de viento preparados con Thermomix son una delicia que sorprenderá a todos en casa. Con esta receta sencilla y rápida, podrás disfrutar de estos dulces tradicionales con un toque moderno. Anímate a probarla y deleita a tus seres queridos con estos deliciosos bocados de esponjosidad irresistible. ¡Buen provecho!