Deléitate con esta exquisita receta de crespells Thermomix

Prepara unos deliciosos crespells con tu Thermomix de manera sencilla y rápida. Estas galletas tradicionales de Mallorca son perfectas para acompañar un café o té en cualquier momento del día. ¡Deja que el aroma a limón inunde tu cocina con esta receta!

Deléitate con la receta de crespells hecha en Thermomix

Para preparar unos deliciosos crespells en Thermomix, primero necesitarás asegurarte de tener los ingredientes adecuados a la mano. Para esta receta, requerirás 250 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 100 gramos de manteca de cerdo, 2 huevos, un chorrito de anís y ralladura de limón. También necesitarás papel de hornear para facilitar la manipulación de la masa.

El primer paso será integrar en el vaso de la Thermomix la harina, el azúcar y la manteca de cerdo a temperatura ambiente. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos para que los ingredientes se mezclen de manera homogénea.

Una vez tengas esa mezcla, añade los huevos, el anís y la ralladura de limón al vaso de la Thermomix. Programa la máquina a velocidad 5 durante 15 segundos para que todos los ingredientes se unan y formen una masa uniforme. Es importante no sobrebatir la masa para evitar que los crespells queden duros.

Sacar la masa del vaso de la Thermomix y envolverla en papel film. Deja reposar la masa en la nevera durante al menos una hora para que adquiera consistencia y sea más fácil de manejar a la hora de formar los crespells.

Precalienta el horno a 180°C mientras estiras la masa sobre una superficie enharinada. Utiliza un rodillo para dejar la masa con un grosor de aproximadamente medio centímetro. Luego, corta la masa con un molde para galletas con la forma que desees darles a tus crespells.

Coloca los crespells en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados. Es importante estar atento al horno, ya que el tiempo de cocción puede variar según el grosor de los crespells y la potencia de tu horno.

Una vez listos, retira los crespells del horno y déjalos enfriar antes de disfrutarlos. Estos dulces típicos de Mallorca son ideales para acompañar un café o té en cualquier momento del día. ¡Disfruta de estos exquisitos crespells hechos en Thermomix!

Cómo preparar deliciosas galletas crespells con Thermomix

Preparación de la masa: Para comenzar a elaborar las galletas crespells con Thermomix, necesitarás reunir los ingredientes necesarios, que suelen ser harina, azúcar, huevos, ralladura de limón, mantequilla y sal. Una vez tengas todo listo, procede a seguir las indicaciones de tu receta favorita en tu Thermomix. Por lo general, se mezclan todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y se programa durante unos minutos hasta obtener una masa homogénea y consistente.

Formado de las galletas crespells con ayuda del Thermomix

Utiliza moldes especiales: Para darle forma a tus galletas crespells, es recomendable hacer uso de moldes especiales que le darán ese característico diseño decorativo. Con la ayuda de tu Thermomix, extiende la masa resultante y utiliza los moldes para cortar las galletas en la forma deseada. Esta parte del proceso suele ser muy entretenida y perfecta para involucrar a los más pequeños de la casa en la cocina.

Cocción y horneado de los crespells hechos con Thermomix

Tiempo y temperatura adecuados: Una vez tengas tus galletas crespells formadas, es momento de cocinarlas en el horno. Previamente precalentado a la temperatura indicada en tu receta, introduce las galletas y deja que se horneen hasta que estén doradas y crujientes. Es importante respetar el tiempo de horneado y la temperatura para que tus crespells salgan perfectos y deliciosos.

Decoración y presentación de los crespells Thermomix

Toque final: Una vez horneadas y enfriadas tus galletas crespells, es hora de darles un toque especial. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima, agregar unas almendras fileteadas o incluso sumergirlas en chocolate derretido. La presentación también es clave, puedes colocarlas en una bonita bandeja o caja para regalo, ¡quedarán irresistibles!

Conservación y disfrute de los crespells elaborados con Thermomix

Mantén su frescura: Una vez tus galletas crespells estén completamente frías y decoradas, guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura y evitar que se ablanden. Estas galletas suelen durar varios días si se conservan adecuadamente, por lo que podrás disfrutarlas en cualquier momento con una taza de café o té. ¡Deliciosas!

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la receta tradicional de crespells y cómo se puede adaptar para hacerlos con Thermomix?

La receta tradicional de crespells consiste en mezclar harina, azúcar, manteca, huevos y ralladura de limón para formar una masa que se corta con moldes y se hornea. Para adaptarla con Thermomix, se pueden seguir los mismos pasos pero utilizando el robot de cocina para mezclar los ingredientes de forma más rápida y homogénea.

¿Cuáles son los ingredientes básicos necesarios para preparar crespells con Thermomix?

Los ingredientes básicos necesarios para preparar crespells con Thermomix son harina, azúcar, huevo, mantequilla y ralladura de limón.

¿Qué consejos o trucos hay para que los crespells hechos con Thermomix queden esponjosos y sabrosos?

Para que los crespells hechos con Thermomix queden esponjosos y sabrosos, es importante utilizar harina de buena calidad y no sobremezclar la masa para evitar que queden duros.

¿Se puede agregar algún ingrediente extra a la receta de crespells en Thermomix para darle un toque especial?

Sí, se puede agregar limón rallado o vainilla a la receta de crespells en Thermomix para darle un toque especial.

Los crespells hechos en Thermomix son una deliciosa y tradicional galleta mallorquina que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Con esta receta sencilla y rápida, podemos sorprender a nuestros seres queridos con un bocado dulce y crujiente. Anímate a probarlos y disfrutar de su exquisito sabor. ¡Buen provecho!