Cómo preparar deliciosas croquetas de jamón con Thermomix: receta fácil y rápida

Prepara unas deliciosas croquetas de jamón con tu Thermomix y sorprende a todos en casa con este exquisito platillo. Con ingredientes sencillos y el paso a paso detallado, disfrutarás de unas croquetas cremosas por dentro y crujientes por fuera. ¡Una receta irresistible!

Deléitate con estas deliciosas croquetas de jamón hechas en Thermomix

Para preparar unas exquisitas croquetas de jamón en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 100g de jamón ibérico o serrano

• 50g de mantequilla

• 80g de harina

• 500ml de leche

• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

• Pan rallado

• Huevo batido

1. Preparación del jamón: Comienza picando finamente el jamón en trozos pequeños para que se integre bien en la masa de las croquetas.

2. Elaboración de la bechamel: En tu Thermomix, derrite la mantequilla a temperatura Varoma durante 2 minutos a velocidad 1. Añade la harina y sofríe durante 3 minutos a 100ºC y velocidad 2.

3. Incorporación de la leche: Vierte la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto y programa 8 minutos a 100ºC y velocidad 4. Deja reposar la bechamel unos minutos para que espese.

4. Agregar el jamón: Añade el jamón picado a la bechamel y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2 para que se integre uniformemente.

5. Formación de las croquetas: Vierte la mezcla en una bandeja y déjala enfriar en el frigorífico durante varias horas para que tome consistencia.

6. Empanado y fritura: Una vez que la masa esté firme, forma las croquetas, pásalas por huevo batido y pan rallado. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de estas irresistibles croquetas de jamón, perfectas para compartir en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

Trucos para preparar unas deliciosas croquetas de jamón con Thermomix

Las croquetas de jamón son un plato clásico que nunca pasa de moda, y si las preparamos con la ayuda de la Thermomix, el proceso se vuelve aún más sencillo y rápido. Para lograr unas croquetas perfectas, es importante tener en cuenta algunos trucos.
Uno de los trucos clave para conseguir croquetas cremosas y sabrosas es utilizar una bechamel bien ligada. Para ello, es fundamental cocinar la harina con la mantequilla el tiempo suficiente para que no quede cruda, y después añadir la leche poco a poco mientras se mezcla con la Thermomix a temperatura y velocidad adecuadas. De esta manera, la bechamel quedará suave y sin grumos, lo que garantizará unas croquetas perfectas.

El secreto de un buen rebozado para las croquetas de jamón con Thermomix

Un aspecto fundamental en la preparación de las croquetas es el rebozado, ya que es lo que le dará ese toque crujiente por fuera. Para lograr un rebozado perfecto, es importante empanar correctamente las croquetas. Después de formar las croquetas y refrigerarlas para que cojan consistencia, se deben pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Es importante asegurarse de que queden bien cubiertas en cada paso para que el rebozado sea uniforme y crujiente al freírlas.

Consejos para freír las croquetas de jamón con Thermomix de forma óptima

La fritura es el paso final en la preparación de las croquetas y es crucial para lograr un resultado perfecto. Para freír las croquetas de jamón con Thermomix de forma óptima, es importante utilizar aceite limpio y caliente. Se recomienda freír las croquetas a una temperatura adecuada para que se doren de manera uniforme, pero sin quemarse. Además, es aconsejable no sobrecargar la sartén para que las croquetas tengan espacio suficiente y se frían de manera homogénea.

Variaciones de la receta de croquetas de jamón para Thermomix

Aunque la receta tradicional de croquetas de jamón es todo un clásico, siempre se pueden hacer algunas variaciones para darle un toque personalizado. Por ejemplo, se pueden añadir diferentes ingredientes al relleno, como queso, champiñones o espinacas, para crear nuevas versiones de croquetas. También se puede experimentar con especias y hierbas aromáticas para darle un sabor diferente. ¡Deja volar tu imaginación y crea tus propias versiones de croquetas de jamón con Thermomix!

Formas creativas de presentar las croquetas de jamón con Thermomix

La presentación de un plato es clave para despertar el apetito, y las croquetas de jamón no son la excepción. Para sorprender a tus invitados, puedes optar por formas creativas de presentar las croquetas. Por ejemplo, puedes servirlas en cucharitas individuales, acompañadas de salsas variadas para que cada comensal pueda degustarlas a su gusto. Otra opción es presentarlas en forma de brochetas, alternando con trozos de queso o verduras. ¡Dale rienda suelta a tu creatividad y disfruta de unas croquetas de jamón con Thermomix únicas!

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la receta para hacer croquetas de jamón con Thermomix?

La receta para hacer croquetas de jamón con Thermomix se compone de cocinar una bechamel con jamón, luego formar las croquetas, rebozarlas con pan rallado y freírlas en aceite caliente. ¡Deliciosas y fáciles de preparar!

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar las croquetas de jamón con Thermomix?

Los ingredientes necesarios para preparar las croquetas de jamón con Thermomix son: jamón serrano, cebolla, mantequilla, harina, leche, sal, pimienta, nuez moscada y pan rallado.

¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para las croquetas de jamón en Thermomix?

El tiempo de cocción recomendado para las croquetas de jamón en Thermomix es de 20 minutos a 180 grados Celsius.

¿Hay algún truco o consejo para que las croquetas de jamón hechas con Thermomix queden más sabrosas?

Añadir un poco de caldo de jamón en lugar de leche o agua al preparar la masa puede resaltar el sabor de las croquetas de jamón hechas con Thermomix.

Las croquetas de jamón preparadas con Thermomix son una deliciosa y sencilla opción para disfrutar en cualquier ocasión. Con esta receta, hemos podido demostrar cómo la tecnología puede facilitar la preparación de platos tradicionales, manteniendo su sabor y textura característicos. ¡Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tus seres queridos con unas croquetas irresistibles! ¡Buen provecho!