Deliciosa Receta de Mermelada de Higos en Thermomix sin Azúcar: ¡Sabor Casero y Saludable!

Prepara una deliciosa mermelada de higos sin azúcar con tu Thermomix y sorprende a todos con su sabor intenso y natural. Esta receta es perfecta para disfrutar en el desayuno o en postres ¡No te pierdas cómo hacerla paso a paso!

Deliciosa mermelada de higos en Thermomix: ¡endulza tus mañanas sin azúcar!

Hoy te traigo una deliciosa receta de mermelada de higos que podrás preparar fácilmente con tu Thermomix. Lo mejor de esta receta es que está endulzada naturalmente, sin la necesidad de agregar azúcar. Así que podrás disfrutar de un desayuno o merienda saludable y deliciosa.

Ingredientes:

• 1 kg de higos maduros

• Zumo de medio limón

• 2 cucharaditas de edulcorante natural (stevia, eritritol, etc.)

Preparación:
1. Lava bien los higos, quítales el rabito y córtalos en cuartos.
2. Coloca los higos en el vaso de tu Thermomix y añade el zumo de limón.
3. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos para triturar un poco los higos.
4. A continuación, cocina a temperatura Varoma y velocidad 1 durante 30 minutos, con el cubilete quitado para que se evapore el líquido.
5. Pasado ese tiempo, agrega el edulcorante natural y cocina durante 15 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
6. Una vez transcurrido el tiempo, programar 10 segundos a velocidad 5 para obtener una textura más uniforme.
7. Vierte la mermelada en frascos esterilizados y déjalos enfriar antes de cerrarlos herméticamente.

¡Y listo! Ya tienes lista una exquisita mermelada de higos sin azúcar que podrás disfrutar en tus desayunos o meriendas. Su sabor dulce y natural te encantará, mientras te cuidas y disfrutas de un producto hecho en casa y lleno de sabor. ¡Buen provecho!

Preparación de una deliciosa conserva de higos sin azúcar en Thermomix

Utilización de ingredientes naturales: Para hacer una mermelada de higos sin azúcar en Thermomix, es fundamental seleccionar ingredientes frescos y de calidad. Los higos deben estar maduros para garantizar un sabor óptimo en la mermelada, y se pueden conseguir un buen resultado sin necesidad de recurrir al azúcar añadido gracias a su dulzor natural. Otros ingredientes como el limón, que aporta acidez y pectina natural, son ideales para lograr la textura perfecta en esta receta.

El proceso de elaboración en la Thermomix:

Limpieza y preparación de los higos: Antes de comenzar a cocinar, es importante lavar y desinfectar bien los higos. Posteriormente, se deben retirar los tallos y cortar los higos en trozos pequeños, lo cual facilitará su cocción homogénea en la Thermomix. Este paso inicial es crucial para obtener una mermelada suave y con la consistencia deseada.

El papel de la Thermomix en la elaboración:

Cocción y triturado en la Thermomix: La Thermomix es una aliada perfecta en la preparación de mermeladas, ya que permite cocinar y triturar los ingredientes de manera simultánea. Una vez incorporados los higos en el vaso de la Thermomix junto con el limón y otros ingredientes si es necesario, se programa el tiempo y la temperatura adecuados para lograr una cocción óptima. Luego, se procede a triturar la mezcla hasta obtener la textura deseada, sin necesidad de añadir azúcar extra.

Consejos para una mermelada de higos sin azúcar perfecta:

Control de la cocción y la consistencia: Durante el proceso de cocción en la Thermomix, es importante estar atento/a para evitar que la mermelada se queme o adquiera una consistencia indeseada. Se recomienda remover de vez en cuando y ajustar la temperatura según sea necesario para lograr la textura deseada. Al finalizar, se puede realizar una prueba de consistencia para asegurarse de que la mermelada esté lista para envasar.

Disfrutando de la mermelada de higos sin azúcar:

Almacenamiento y consumo de la conserva: Una vez lista la mermelada de higos sin azúcar elaborada en la Thermomix, se puede envasar en frascos esterilizados y guardar en un lugar fresco y oscuro para su conservación. Esta deliciosa conserva puede disfrutarse untada en tostadas, acompañando quesos o incluso como base para elaborar postres. ¡Una opción saludable y llena de sabor para disfrutar en cualquier momento!

Preguntas Frecuentes

¿Cómo hacer mermelada de higos en Thermomix sin azúcar?

Para hacer mermelada de higos en Thermomix sin azúcar, utiliza higos maduros lavados y troceados, añade un poco de edulcorante natural si deseas endulzar, y programa la Thermomix a 100°C durante 30 minutos. Luego, tritura la mezcla a velocidad 5-7 durante unos segundos y guarda en frascos esterilizados.

¿Cuál es la receta paso a paso para preparar mermelada de higos en Thermomix sin azúcar?

La receta para preparar mermelada de higos en Thermomix sin azúcar consiste en cocinar los higos troceados con edulcorante al gusto y zumo de limón a 100ºC durante 20 minutos a velocidad 1. Luego, triturar a velocidad progresiva 5-7 durante 1 minuto y cocinar a 100ºC durante 10 minutos más a velocidad 1. Por último, verter la mermelada en tarros esterilizados y dejar enfriar. ¡Listo para disfrutar!

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer mermelada de higos en Thermomix sin azúcar?

Para hacer mermelada de higos en Thermomix sin azúcar se necesitan higos frescos, zumo de limón y edulcorante al gusto.

¿Se pueden utilizar endulzantes naturales en lugar de azúcar en la receta de mermelada de higos en Thermomix?

Sí, se pueden utilizar endulzantes naturales como la miel, el sirope de agave o la stevia en lugar de azúcar en la receta de mermelada de higos en Thermomix.

La mermelada de higos elaborada en Thermomix sin azúcar es una deliciosa opción para disfrutar de todo el sabor y beneficios de esta fruta de forma saludable. Con esta receta, no solo podemos endulzar nuestros paladares, sino también cuidar nuestra salud y bienestar. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus seres queridos con su exquisito sabor!