Deliciosos donuts al horno preparados con molde: ¡Una receta fácil y deliciosa para disfrutar en casa!

Bienvenidos a La Receta Perfecta, donde la repostería se convierte en arte. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de donuts al horno preparados con molde. Sorprende a tus seres queridos con estos dulces esponjosos y saludables. ¡Sigue leyendo para descubrir el paso a paso!

¡Aprende a preparar deliciosos donuts al horno con un molde en casa!

Para preparar deliciosos donuts al horno en casa necesitarás algunos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa. La ventaja de esta receta es que no necesitarás freír los donuts, ya que serán horneados, lo que los hace más saludables y sencillos de hacer. ¡Vamos a poner manos a la obra!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo

• 1/2 taza de azúcar

• 1 cucharadita de levadura en polvo

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 huevo

• 1 taza de leche

• 2 cucharadas de mantequilla derretida

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde especial para donuts con un poco de mantequilla o aceite en aerosol.

2. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.

3. En otro bol, bate el huevo y luego añade la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien los ingredientes líquidos.

4. Incorpora poco a poco los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

5. Llena cada cavidad del molde para donuts con la mezcla hasta 2/3 de su capacidad.

6. Hornea los donuts en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén dorados.

7. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de desmoldar los donuts.

8. Puedes decorar tus donuts al horno con azúcar glas, chocolate derretido, sprinkles, o la cobertura de tu preferencia.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de deliciosos donuts caseros horneados en casa, ideales para acompañar un café o disfrutar como postre. ¡Buen provecho!

Preparación de la masa para donuts horneados con forma

Para preparar la masa de los donuts: Comienza calentando la leche en el microondas por unos segundos hasta que esté tibia. Luego, en un bol grande, mezcla la levadura fresca con la leche tibia y una pizca de azúcar. Deja reposar la mezcla por unos minutos hasta que comience a burbujear, indicando que la levadura está activa. A continuación, agrega la harina, el azúcar y la sal, y mezcla bien todos los ingredientes. Incorpora los huevos y la mantequilla derretida, y amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.

Relleno y formado de los donuts en el molde

Una vez que la masa haya fermentado: Extiéndela sobre una superficie enharinada y córtala con un cortador circular del tamaño deseado para formar los donuts. Coloca los círculos de masa en un molde especial para donuts, asegurándote de presionar bien para que tomen la forma característica. Con ayuda de un descorazonador o un utensilio similar, retira el centro de cada donut para crear el agujero central. Si lo deseas, puedes rellenar algunos donuts con mermelada o crema antes de cerrarlos con un poco de masa. Deja reposar los donuts en el molde por unos 15-20 minutos para que vuelvan a levar ligeramente.

Horneado perfecto de los donuts con forma en el molde

Para hornear los donuts: Precalienta el horno a la temperatura indicada y luego coloca el molde con los donuts en la rejilla central. Hornea por el tiempo recomendado en la receta, generalmente entre 10-15 minutos, o hasta que los donuts estén dorados y cocidos por completo. Es importante estar atento al tiempo de cocción, ya que el horneado excesivo puede secar los donuts. Una vez listos, retira el molde del horno y deja enfriar los donuts por unos minutos antes de desmoldarlos y decorarlos al gusto.

Glaseado y decoración final de los donuts de molde

Para decorar los donuts horneados: Prepara el glaseado de tu elección mezclando azúcar glass, unas gotas de esencia de vainilla y leche hasta obtener una consistencia espesa pero aún líquida. Sumerge cada donut en el glaseado y colócalo sobre una rejilla para que el exceso escurra. Puedes añadir sprinkles, trozos de frutas, chocolate rallado o cualquier otro topping que prefieras para personalizar tus donuts. Deja que el glaseado se solidifique antes de disfrutar de tus deliciosos donuts caseros horneados.

Tips y variaciones para tus donuts al horno con forma

Algunas recomendaciones y opciones adicionales: Si lo prefieres, puedes aromatizar la masa de los donuts con ralladura de limón, naranja o especias como canela o nuez moscada. Para un toque extra de sabor, puedes agregar trozos de chocolate, frutos secos o chips de diferentes sabores a la masa antes de formar los donuts. Experimenta con diferentes glaseados, desde los clásicos de chocolate o vainilla, hasta opciones más creativas como glaseados coloridos o con sabores intensos como café o caramelo. ¡Deja volar tu creatividad y sorprende a tus seres queridos con variedad de donuts horneados con forma!

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la receta para hacer donuts en el horno con un molde?

La receta para hacer donuts en el horno con un molde es mezclar harina, azúcar, levadura, leche, huevo y mantequilla; luego verter la masa en el molde de donuts y hornear a 180°C durante 12-15 minutos.

¿Qué ingredientes se necesitan para preparar los donuts horneados?

Para preparar donuts horneados necesitas harina, levadura, azúcar, leche, huevo y mantequilla.

¿Cuánto tiempo de cocción se recomienda para los donuts en el horno con molde?

Se recomienda hornear los donuts en un molde durante aproximadamente 10-12 minutos a 180°C.

¿Existen variaciones o tips para mejorar la receta de donuts horneados?

Sí, puedes agregar vainilla o canela a la masa para darle más sabor, decorar con glaseado o chocolate fundido, o rellenar con mermelada o crema pastelera para variar los donuts horneados.

En conclusión, esta receta de donuts horneados con molde es una excelente opción para disfrutar de un delicioso postre casero de una manera más saludable. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, podrás sorprender a tu familia y amigos con unos donuts esponjosos y llenos de sabor. ¡Anímate a probarla y disfruta de estos dulces bocados con menos grasa y calorías!