Deliciosa receta de mermelada de tomate hecha en Thermomix: ¡Una explosión de sabor en tu paladar!
hace 6 meses
Descubre cómo preparar una deliciosa mermelada de tomate con tu Thermomix. Una receta fácil, rápida y llena de sabor que sorprenderá a todos. ¡Sigue estos pasos y disfruta de un toque diferente en tus desayunos y postres!
- Deliciosa mermelada de tomate preparada de forma sencilla con Thermomix
- Ingredientes para la preparación de mermelada de tomate en Thermomix
- Pasos para la elaboración de mermelada de tomate en Thermomix
- Consejos para una mermelada de tomate en Thermomix perfecta
- Variaciones y personalización de la mermelada de tomate en Thermomix
- Usos y acompañamientos para la mermelada de tomate en Thermomix
- Preguntas Frecuentes
Deliciosa mermelada de tomate preparada de forma sencilla con Thermomix
Para hacer una deliciosa mermelada de tomate con Thermomix, primero necesitas reunir los siguientes ingredientes: un kilo de tomates maduros, 500 gramos de azúcar, el zumo de un limón y una pizca de sal. Para comenzar, lava bien los tomates, retira el pedúnculo y córtalos en trozos grandes. Luego, colócalos en el vaso de la Thermomix y tritura durante unos segundos a velocidad 5.
A continuación, añade el azúcar, el zumo de limón y la pizca de sal. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 y tiempo de cocción de 35 minutos. Durante la cocción, puedes colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete para que evapore mejor el líquido.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, comprueba que la mermelada ha alcanzado la textura deseada. Puedes triturar un poco más si prefieres una textura más suave. Vierte la mermelada caliente en frascos esterilizados, tápalos herméticamente y deja que se enfríen boca abajo para crear el vacío.
¡Y listo! Disfruta de esta exquisita mermelada de tomate casera, perfecta para acompañar tus desayunos o para darle un toque especial a tus platos. ¡Buen provecho!
Ingredientes para la preparación de mermelada de tomate en Thermomix
Los ingredientes son clave en la elaboración de cualquier receta, incluida la mermelada de tomate en Thermomix. Para esta deliciosa preparación necesitarás: tomates maduros, azúcar, limón, canela en rama y clavos de olor. Los tomates deben estar bien maduros para que aporten el sabor dulce característico de la mermelada. El azúcar actuará como conservante y endulzante, mientras que el limón le dará un toque ácido que equilibrará la dulzura. La canela y los clavos de olor añadirán un sabor y aroma especiados que realzarán el resultado final.
Pasos para la elaboración de mermelada de tomate en Thermomix
La preparación de la mermelada de tomate en Thermomix requiere seguir una serie de pasos detallados para obtener un resultado perfecto. En primer lugar, se deben lavar y trocear los tomates, retirando las semillas. A continuación, se colocan en el vaso de la Thermomix junto con el resto de ingredientes y se programa la trituración y cocción en función de mermelada. Es importante remover de vez en cuando para asegurar una cocción homogénea y evitar que se pegue en el fondo del vaso. Una vez alcanzado el punto de textura deseado, se envasa la mermelada en frascos esterilizados y se deja enfriar antes de refrigerar.
Consejos para una mermelada de tomate en Thermomix perfecta
Algunos consejos pueden marcar la diferencia en la elaboración de una mermelada de tomate en Thermomix excepcional. Es fundamental utilizar tomates de calidad y en su punto de madurez para obtener un sabor óptimo. Controlar el punto de cocción es clave para lograr una textura adecuada, evitando que la mermelada quede demasiado líquida o espesa. Además, es recomendable esterilizar correctamente los frascos donde se va a envasar la mermelada para garantizar su conservación. Probar la mermelada antes de envasarla te permitirá ajustar el nivel de azúcar según tu preferencia personal.
Variaciones y personalización de la mermelada de tomate en Thermomix
La receta de mermelada de tomate en Thermomix es versátil y se presta a ser personalizada de diferentes formas. Puedes añadir otros ingredientes como jengibre, pimienta o incluso chili para darle un toque picante. También puedes experimentar con diferentes proporciones de azúcar y limón para encontrar el equilibrio de sabores que más te guste. Incluso puedes agregar frutas como manzana o pera para crear combinaciones únicas. ¡Déjate llevar por tu creatividad y prueba distintas variaciones!
Usos y acompañamientos para la mermelada de tomate en Thermomix
La mermelada de tomate en Thermomix es un ingrediente muy versátil que puede utilizarse de múltiples formas en la cocina. Además de ser un delicioso acompañamiento para quesos o embutidos, también puede incorporarse en recetas de platos principales como glaseados para carnes, salsas agridulces o incluso en postres como tartas o helados. Su sabor dulce y ligeramente ácido le otorga una gran versatilidad culinaria, permitiendo explorar nuevas combinaciones y creaciones gastronómicas.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la receta de mermelada de tomate en Thermomix más fácil de seguir?
La receta de mermelada de tomate en Thermomix más fácil de seguir es mezclar tomates, azúcar, limón y canela en el vaso de la Thermomix, programarla a temperatura y velocidad indicadas y luego envasar la mermelada caliente en frascos esterilizados.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer mermelada de tomate con Thermomix?
El tiempo aproximado para hacer mermelada de tomate con Thermomix es de 40 minutos.
¿Se pueden añadir especias a la receta de mermelada de tomate en Thermomix?
Sí, se pueden añadir especias a la receta de mermelada de tomate en Thermomix para darle un toque de sabor adicional.
¿Cómo se conserva correctamente la mermelada de tomate hecha en Thermomix?
La mermelada de tomate hecha en Thermomix se conserva correctamente en frascos esterilizados y herméticamente cerrados, almacenados en un lugar fresco y oscuro.
En resumen, la mermelada de tomate elaborada con Thermomix es una opción deliciosa y versátil que puedes disfrutar en desayunos, meriendas o como acompañamiento de platos principales. Con su sabor agridulce y su textura suave, esta receta casera es perfecta para sorprender a tus seres queridos y agregar un toque especial a tus platillos. Anímate a prepararla en casa y descubre el delicioso mundo de las mermeladas caseras. ¡Buen provecho!
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